今日のホンパプ(1人飯)は、ソウル駅のロッテマートの家にある제일제면소(第一製麺所)
急に冬になったかと思うと、また温かくもなり、今日はコートもいらずに歩けるぐらい暖かいソウルでした。
街の木々は黄金色になり、銀杏の葉っぱが道に落ちているソウルの街中を歩くのにはちょうどよい季節です。
今日は、ビビンバとにゅうめんのセット(14500ウォン)を頂きました。
ビビンバには半熟目玉焼きに、にんじん、椎茸など一般的なビビンバの材料がありましたが、にんじんにはコチュジャンがついていたので、別途ついているコチュジャンを入れなくても十分辛味が出ていました。
にゅうめんのミンチのお肉の味付けが美味しかった！
韓国らしいごま油の味で、少し寒くなってきたソウルで食べると尚更美味しく感じます。
このセットに卵焼きもついていました。
卵焼きがついているお店は初めて見ましたが、程よい甘さでこれまた美味しかったです、
奥には創業ストーリーが書いてありました。
ついついこういう昔の写真とストーリーがあると、目が行って読んでしまいます。
相当混乱した情勢だったと思いますが、제일(第一)最高の精神で、食品業を立ち上げたようです。
休養と元気が必要だったので、美味しい食材を食べ少し休み、次に備えたいと思います。
今日も美味しい韓国料理、잘 먹었습니다(チャル モゴッスンミダ:ご馳走様でした)🙏
