今日のホンパプ 桑黄参鶏湯

バスの乗り換えで降りた所に「ミシュラン」の文字が見え、すかさず入ったレストラン

ピョンガン参鶏湯

평강삼계탕

芸能人の写真もあり、食べにきている方も多く、地元では人気のお店のよう、

入った瞬間、高麗人参の薬草の香りが。

これ韓国独特の匂い...

基本メニューだという桑黄参鶏湯を。

16000ウォン

普通の参鶏湯と異なり、薬草の香りと桑の黄色いスープが特徴的

コラーゲンもたっぷりでかなりとろみが強い参鶏湯でした。